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Zutaten für eine Portion
3 EL ZOLINAM oder NAMNAM
evtl. mit 1 El FLOCKNAM
500 ml Wasser
100 g Karotten, Pastinaken
in kleine Würfel
1 TL JINGNAM
1 EL SUPPENGRÜN
1 TL HENAM
1 TL KARDAMOMGHEE
1 Eidotter

Zubereitung 20 Minuten
1. Fundament in Wasser anrühren.
2. Einmal aufkochen, die Hitze reduzieren.
3. Geschnittenes Gemüse, JINGNAM und SUPPENGRÜN dazu und weitere zehn
Minuten köcheln lassen.
4. Vom Feuer nehmen. HENAM dazugeben und zehn Minuten ziehen lassen.
5. KARDAMOMGHEE und Eidotter einrühren.

 

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